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凉皮，起源于陕西关中地区的汉族传统美食，是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。流行于中国北方地区。是不可多得的天然绿色无公害食品并且自己在家就能做，配方比例告...
洋葱炒鸡蛋，是中国的一道日常生活中所熟知的菜品。洋葱炒鸡蛋主料是洋葱和鸡蛋，有丰富的营养价值，烹饪简单，食用方便可口。做法简单，巨好吃，专治各种没胃口，太...
炒香干是一道口味咸鲜的美食，制作原料有香干、油、盐等。首先要把香干洗一下，把水一定要沥干，在油锅里煎一下，要把两面煎黄，翻炒一会儿即可。美味可口超级下饭！
今天教大家做夜市大排档上常见的小吃：炒细面。面条劲道有弹性，猛火爆炒，是一道很受大家欢迎的街头小吃。今天我们就把炒细面的详细做法分享给大家，希望大家都能学...
可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料，以料酒、姜、酱油、盐、鸡精（可不放）作为调料制作而成的美食。制作原料使用鸡中翅为佳。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉...
红烧肉，一道著名的大众菜肴，各大菜系都有自己特色的红烧肉。其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，锅具以砂锅为主，在我国各地流传甚广...
肉末茄子是一道以茄子和猪肉为主要食材，大蒜、红椒、香葱、油、黄豆酱、草菇老抽等作为辅料制作而成的家常菜。米饭杀手，绝对够味，喜欢茄子的人都懂得！
番茄鸡蛋汤，是一道常见的家常菜。番茄是一种常见的水果型蔬菜，味道酸中带甜，汁多爽口，富含各种维生素和微量元素，经常食用对人体非常有好处，为美国《时代》周刊...
麻婆豆腐，是四川省传统名菜之一，属于川菜，主料为：豆腐，辅料为：蒜苗、牛肉沫(其他肉也可以)，调料为：豆瓣、辣椒面和花椒面、酱油等，麻来自花椒，辣来自辣椒...
最爱清汤挂面，一勺酱油、一勺醋、几滴香油，甩上葱碎。一碗只要简单原料的汤面，亦或者大鱼大肉后，来上一碗清汤挂面，吃完浑身舒坦！
蒜苗回锅肉是四川省和重庆市的一道传统名菜，属于川菜系。制作原料主要有猪肉、蒜苗等，此菜鲜香而辣美味可口，色香味俱佳，蒜苗回锅肉做法，简单方便，好吃不肥腻，...
煮面提示：1、用面条量4倍以上的水来煮面，面条才有足够的空间舒展开，不会黏糊。面条需要一份份煮，不然锅中温度下降太快，也容易黏糊。水一定要足够开再下面，才...
在粤菜里，鸡的菜式非常之多，而最为人常食不厌的当属“白切鸡”，原汁原味，皮爽肉滑，大筵小席皆宜，逢年过节必备。很多人在做白切鸡时都会在浸鸡的水里加入各种各...
