1. 脂肪酸的概念
脂肪酸的基本结构是一条碳氢链，基本分子式为：CH3[CH2]nCOOH，式...
有不少人喜食甜品，高糖量的食物可以使人的心情变得愉悦，但美国康涅狄格学院曾做过一个实验，证实了高糖高脂食...
人上了年龄就很容易患有高血压，这需要及时降下来，那么降血压最好的方法是什么呢？
什么是坚果？
坚果分为树坚果和籽坚果。
树坚果是具有坚硬外壳的木本植物的籽粒，包括核...
西兰花（Broccoli）
![西兰花][1]
俗称绿菜花，是老百姓餐桌上常见的一种十字花科蔬菜...
钠是人体内的重要宏量元素，主要食物来源是食盐及腌渍及添加了食盐的加工食品，由于目前我国居民膳食盐摄入量较...
叶酸是什么？
叶酸的名字来源于拉丁词“Folium”，意思是“叶子”，因为它最初是从菠菜叶子中...
区分“榨汁”和“破壁匀浆”
首先，传统意义上的“榨汁”，像橙汁、甘蔗汁那样，通过“榨”这个动作...
